Schnitzel, Schnitzel und wieder Schnitzel....

Heute morgen auf dem Weg zur Arbeit, habe ich einen Podgast gehört. Thema: das perfekte Wiener Schnitzel. Es ging ums Föeisch, natürlich Kalbsfleisch, die Panade.....wie lange es in Buttterschmalz ausgebacken werden muss. Also genau 30 min. ging es nur um Schnitzel.....

So sitze ich seither im Büro und habe Schnitzelhunger. Das ist doch verrück, morgen um 09.00 Uhr Schnitzelhunger zu haben. 

Wenn es heute in der Kantine kein Schnitzel gibt drehe ich durch. 27.1.16 10:44

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